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餐有“蓝白”好幸福
作者:   发布日期:2018-05-20 23:13:56   查看次数:
   第一次听说“蓝白”,我以为是褂子系列,没理会。
   直到那次加班,在县城工作的同事送我一份盒饭,说是 ‘蓝白’家的。打开一瞧:两边烙得金黄的三鲜馅儿饼,捏得漂亮褶子的麦穗包子,一碟清清爽爽的凉拌小菜透着绿,外加一盒南瓜粥。哦!原来“蓝白”是吃系列的呀!
咬一口馅儿饼,绿韭菜、黄鸡蛋、白虾仁,满眼的春意盎然,鲜美的让人过齿不忘;咬一口松松软软的发面包子,纯浓的汤汁瞬间滑入了口腔,满嘴生香!就着小凉菜,喝上一口糯软细滑的南瓜粥,那感觉,太惬意、太舒畅!这简直就是妈妈的味道,家的味道呢!
   从那以后,隔三差五的我就让同事捎“蓝白”家厨房的食品给我,带回去跟家人共享。
   十年前,公司因故破产,我不得不来县城谋职。居然在我们店的对面就有一“蓝白家厨房”窗口,不觉心中暗喜。自然,我就成了这里的常客。
这间“家厨房”服务窗口不大,却干净清爽。各类食品明码标价,面食类、汤圆类、速冻类、卤制品类、糕点类、粽子类……数不胜数。一日三餐不必东奔西走,此店样样都有,满足不同年龄不同口味的顾客的味蕾,美味实惠,健康又环保!
   每天一大早,身着工作装、头戴白帽子的“蓝白”员工就开始忙活了:包馅儿的左右手配合娴熟,包好,放面板上,小擀杖轻轻一滚,只待放进“吱吱”冒油的特质平底锅烙了;炸油条的把面团抻长,轻轻放入油锅中,一反一正,两面焦黄,夹起放入竹篱中沥干;外卖员则口脑并用,一边“馅儿饼俩四块,小米粥俩三块,玉米粽子俩六块……”明白无误地计算着,一边往纸质包装袋子里装食品,麻利又准确。排着长队买饭的顾客一会儿就见了尾儿。服务员热情周到,微笑待客;顾客心满意足,愉悦享受。难怪人家生意做得风生水起,红红火火呢!
   记得那年小姑身体不适,住进了县医院,姑父在陪伴。作为娘家侄女的我因为工作忙,既没有时间陪床,又不擅长厨艺做点吃的送去,真是愁煞人了!这时爱人点拨我:“不是还有‘蓝白’嘛!”是呀,真是死脑筋!于是,我换着花样给小姑和姑父送饭去,早上鸡蛋油条加豆浆;中午素馅小包和南瓜粥配小凉菜;晚上小米粥外加虾酱饼子。看食欲不佳的小姑,哪怕是喝半碗粥,我心也熨帖。想起小时候,饥困了去奶奶家找吃的,掀开锅盖,翻开碗橱空空如也。正惆怅间,小姑会变戏法似的从空中吊着的竹篮里,掏出白面馍或者半块桃酥递给我,然后一旁笑看着我吃光光。想起那场景,再望一眼卧床的小姑,就不禁酸了心肠,湿了眼眸。
   最终小姑还是没能敌过病魔,去了天堂。多年已过,年迈的小姑夫总还念叨当年小姑住院时我种种的好。他说小姑弥留之际,还念叨着我送去的那饭粥。这让我又难受又惭愧!人说世上唯有爱和美食不可辜负。那年还多亏有“蓝白”助我!
   如今,蓝白走过了二十年的风雨历程,那些美好的片段也深深嵌入了我的记忆。“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根” 相信蓝白定会不忘初心,用心经营出更好的放心餐饮。

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